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- Kurzbeschreibung roh, mit Haut, geschuppt, praktisch grätenfrei
- Wissenschaftlicher Name Epinephelus epistictus
- Hersteller Seafood Market
- Hergestellt in Indonesien
- Fanggebiete Westlicher pazifischer Ozean (FAO 71)
- Gewässer Salzwasser
- Lebensraum Wildfang
- Lagerung Tiefgekühlt
- Verarbeitung Roh
- Packungsinhalt 1 kg / 800 g Abtropfgewicht
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